COMIDA

La comida mexicana es muy diferente a la de los EEUU. Una de las diferencias es la comida rápida, aunque se ha hecho muy popular en Latinoamérica, la gente latina no ha adoptado esta costumbre tan comúnmente como aquí en los EEUU. Una comida mexicana, por ejemplo siempre lleva arroz y frijoles con sus tortillas; en su preparación se usan mucho los condimentos y la comida tiene mucho sabor. Las tortillas, que se hacen con maíz y agua, son básicas en una comida mexicana. Tradicionalmente se comen recién hechas con cada comida. Otra diferencia entre la comida mexicana y la de EEUU es que nosotros acostumbramos comprar los productos con los que se va a preparar la comida del día, el mismo día muy temprano por la mañana. En los EEUU normalmente los productos se pueden comprar ya preparados.



1.) Compara tus costumbres de comer con la de los mexicanos.
2.) ¿Cuál es tu comida mexicana favorita?
3.) ¿En general cuál es tu comida favorita? ¿Y cuál es su origen?

Hecho Por: Remedios y Carla

Los estereotipos... ¿nos dejan ver la realidad?

Los estereotipos son creencias sobre colectivos humanos que se crean y comparten en los grupos y entre los grupos dentro de una cultura. De ese modo, se dice que los latinos son alegres y descomplicados, que los europeos son reservados, que los argentinos y los españoles son arrogantes, que en Colombia se produce el mejor café del mundo y que es un país peligroso debido a la guerra civil que enfrenta. Pero... ¿Qué hay de cierto en cada una de estas afirmaciones? ¿De dónde surgen esas imágenes? ¿En qué medida los medios de comunicación contribuyen a la formación de esos estereotipos? ¿Hasta qué punto estas rotulaciones afectan las relaciones entre las comunidades? Estos son algunos de los cuestionamientos que vamos a discutir a partir del siguiente ejercicio.

El cantautor argentino Alberto Cortés escribió a mediados de los años setenta el tema "Los Americanos", el cual refleja su percepción de los estadounidenses en ese momento. Esta canción fue popularizada en América Latina por Piero, otro cantautor argentino bastante reconocido por el carácter político y social de sus canciones. Escuchemos el tema y leamos la letra con atención y luego respondamos las preguntas.

1. ¿Refleja la canción lo que son realmente los estadounidenses? ¿Por qué? ¿Qué líneas realmente representan características de los americanos?
2. ¿Considera que la imagen de los estadounidenses presentada en la canción, contribuye al establecimiento de relaciones positivas entre los estadounidenses y las personas de otros países? ¿Por qué?
3. ¿Qué características de los estadounidenses le gustaría que se difundieran más entre los miembros de otras comunidades?

http://www.youtube.com/watch?v=Ouka4KmpK2Q

Ellos nacen ancianos y van enniñeciendo a través de la vida...los americanos.
Y nacen convencidos que no hay nada en el mundo que sea más importante

que... los americanos.
Napoleón para ellos fue un señor italiano que organizó el jaleo sin americanos.
Y están más que seguros que no hubiera perdido Waterloo con la ayuda de los americanos.
Si conocen historia, no es por haber leído, sino de haberla visto en el cine americano,
con grandes escenarios y música grandiosa en el sutíl estilo de los americanos.
De mandíbulas grandes de tanto mascar chicles
es muy común el verlos a los americanos...
Luciendo mil colores todos, menos el negro al que no consideran del gusto americano.
Cuando son mayorcitos se visten de turistas y se van por el mundo, los americanos.
En viaje organizado con romance incluido todo en cuotas pagado por los americanos.
Si hay algo que se admira donde quiera que vayan es la gran "elegancia"de los americanos
Con típicos atuendos se mezclan con la gente y nadie se da cuenta que son americanos.
Además siempre compran valiosas cosas viejas recién envejecidas para americanos.
Y después en sus casas reciben amistades que admiran el "buen gusto"de los americanos.
Y ni hablar del flamenco después de algunas copas se sienten inspirados los americanos.
Y es habitual hallarlos bailando en los tablaos derrochando la "gracia" de los americanos.
Y bien amigos míos he aquí lo prometido le dije lo que pude de los americanos...
El resto... no conviene, que tengan buenas noches y si los ven les darán mis recuerdos
a los americanos.